LE FUNAMBULE - Carte

Venez découvrir notre menu de la Saint-Valentin dans l'onglet "Menus". Disponible jusqu'au 15 février inclus

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Les entrées froides

Carpaccio de bœuf façon Funambule

16.00 €
Toasts de saumon fumé Accompagné d'une salade de saison et échalotes ciselées

17.50 €
Terrine du moment Accompagnée de pain toasté et ses confits

14.00 €

Les entrées chaudes

Feuilleté aux champignons et ris de veau Accompagné de persil frais flambé au cognac

22.00 €
Duo de croquettes Vieux bruges et homard

18.00 €
Nos ravioles du moment

16.00 €

Les plats

Blanc Bleu Belge (250gr) Accompagné de ses frites maison et de sa salade. Sauce au choix

23.50 €
Onglet à l'échalotte recette maison

28.00 €
Angus grillé (300gr) Accompagné de ses frites maison et de sa salade. Sauce au choix

35.00 €
Filet de Bar grillé à l'ail Accompagné de pommes de terre grenailles, légumes du jour, citron

25.00 €
Volaille fermière Accompagnée d'une sauce choron, légumes du jour et gratin dauphinois

17.50 €

Les desserts

Sélection de fromages

16.00 €
Brioche perdue Accompagné de coulis de caramel beurre salé, glace vanille bourbon et de croquant de chocolat

9.00 €
Sorbet au choix Goût du moment

6.00 €

Les sauces

Sauce poivre
Sauce roquefort
Sauce choron
Sauce archiduc